关于遗嘱的撤销，公证处是有权处理的。根据《中华人民共和国民法典》相关规定，遗嘱人是有权撤回或变更自己的遗嘱的。在撤销遗嘱时，需要遗嘱人亲自前往公证机关提出申请，经过审查确认符合条件后，公证处才会予以撤销或允许立新遗嘱。
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公证遗嘱可以撤销，通常可采取两种方式。一种是直接向公证机关提交申请，并准备相关材料以进行撤销；另一种方式是再立一份新的公证遗嘱，其内容与原遗嘱相抵触。具体选择哪种方式，应根据个人情况和实际需求来决定。
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对于想要撤销公证遗嘱的遗嘱人，操作步骤如下：首先，向公证机关提出撤销申请，并提交相关材料；其次，公证机关会审查这些材料，确认符合条件后才会进行撤销；最后，如果撤销过程不方便，可以选择再立一份新的公证遗嘱，即与原遗嘱内容不同的新遗嘱，以最后的遗嘱为准。