针对房屋质量问题未收房，却被物业催缴物业费并起诉的情况，应积极应对并缴纳物业费。根据相关法律，物业有权起诉逾期不交纳物业费的业主。若拒绝处理，可能会承担违约责任。
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对房屋质量问题导致的拒交物业费被起诉，可选择及时缴纳物业费并与物业沟通协商质量问题，或在法庭上提出抗辩。选择方法时，应综合考虑自身证据、胜诉可能性及个人时间精力。
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针对物业因房屋质量问题催缴物业费并起诉的情况，可采取以下措施：1. 补缴物业费并与物业协商维修事宜；2. 收集相关证据，准备辩护材料，说明拒交原因；3. 寻求专业法律支持，确保个人权益得到保障。