农村申请老年棋牌室需办营业执照、卫生许可证等手续。分析说明：从法律角度来看，开设棋牌室需要遵守相关法律法规，确保合法经营。在农村申请老年棋牌室，首先需要向工商管理部门提交申请，办理营业执照。根据经营规模和从业人员数量，可选择申领个体工商户或个人独资企业营业执照。同时，作为公共场所，棋牌室还需符合卫生标准，因此需办理卫生许可证。此外，还需注意棋牌室不得设立在居民楼、学校等附近，且需符合消防安全要求。提醒：若棋牌室存在违法赌博行为或消防安全隐患，则表明问题比较严重，应及时寻求专业人士的进一步解决。
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具体操作如下：1.准备材料：包括投资人或负责人的身份证、营业场所的产权证明或租赁合同、房屋租赁协议等。2.向工商管理部门提交申请：填写个体开业登记申请书，提交相关材料，并等待审批。审批通过后，即可领取营业执照。3.办理卫生许可证：向当地卫生监督部门提交申请，并提供棋牌室的卫生、通风等设施符合卫生主管部门规定标准的证明材料。经审核合格后，即可领取卫生许可证。4.注意选址和消防安全：确保棋牌室不设立在居民楼、学校等附近，且符合消防安全要求。需配备消防设施和器材，并定期进行检查和维护。在办理过程中，应严格遵守国家法律法规和当地相关部门的具体要求，确保棋牌室的合法经营。
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处理方式：从法律角度来看，申请农村老年棋牌室的手续主要包括向工商管理部门提交申请、办理营业执照和卫生许可证等。具体处理方式如下：首先，需准备相关材料，如身份证、营业场所证明材料、房屋租赁协议等，并向工商管理部门提交申请，办理营业执照。其次，需向当地卫生监督部门申请办理卫生许可证，确保棋牌室符合卫生标准。同时，还需注意棋牌室的选址和消防安全要求。选择不同处理方式时，应考虑棋牌室的规模、经营场所、从业人员数量等因素，以及当地法律法规的具体要求。